Сладости и кондитерские изделия

Разбираемся в маркировке

Маркировка сладостей: печенье, торты и шоколад по трём волнам

Печенье и сахаристые изделия, выпечка, шоколад и конфеты вошли в маркировку тремя очередями. На 22 октября 2026 года все три производственных этапа уже действуют, а касса и партии ещё впереди.

Какие сладости проверять

Перечень использует отдельные позиции ТН ВЭД 1704, 1806, 1905, 2006–2008 вместе с соответствующим ОКПД2, описанием и исключениями. Он охватывает включённые печенье, мармелад, зефир, пастилу, вафли, сладкие пасты, торты, пирожные, рулеты, круассаны, шоколад, драже, карамель и жевательную резинку.

Молочные сырки и десерты ТН ВЭД 1704/1806 с ОКПД2 10.51 относятся к отдельному молочному расширению. Сходный шоколадный внешний вид не позволяет выбрать группу без документов.

Три очереди нанесения и последующие операции

Три очереди нанесения и последующие операции
ЭтапСрок и действие
1 марта 2026Печенье и включённые сахаристые изделия, вафли и сладкие пасты
1 мая 2026Включённые торты, пирожные, рулеты и круассаны
1 июля 2026Включённые шоколад, конфеты, драже, карамель и жевательная резинка
1 июля 2027Партийные электронные поставки, кассовый вывод и агрегация наборов
1 декабря 2028Поэкземплярный оборот продукции, произведённой с 1 декабря 2028 года; более ранний выпуск сохраняет партийный учёт

Почему масса до 20 г не решает вопрос целиком

Для включённых сладостей в первичной упаковке с массой товара не более 20 г предусмотрено исключение. Если первичная упаковка не маркирована и есть вторичная потребительская упаковка, маркируют вторичную по установленным правилам. Речь о массе товара, а не упаковочного материала. Поэтому коробку маленьких конфет нельзя объявить свободной от кодов только по весу каждой конфеты.

Отдельные исключения предусмотрены для развеса и установленных случаев изготовления в магазине. Не подтверждаем общее освобождение всей выпечки со сроком годности до 30 дней: для конкретного товара нужны точные критерии перечня.

Партии и коды каждой единицы — разные даты

Партийный учёт передаёт сведения о товаре, количестве и партии в электронном универсальном передаточном документе (УПД). С 1 июля 2027 года он начнётся вместе с кассовым выводом. Электронный документооборот (ЭДО) — способ обмена этими документами.

Поэкземплярный этап, когда в обороте передают индивидуальные коды, обязателен с 1 декабря 2028 года для продукции, произведённой с этой даты. Более ранний выпуск продолжает обращаться в партийном учёте. Обязательные коды у производителя в 2026 году не означают, что все последующие операции уже начались.

Что проверить сейчас

  1. Определите очередь по полным кодам и виду кондитерского изделия.
  2. Проверьте потребительскую упаковку целиком: первичную, вторичную и набор.
  3. Производителю и импортёру — подтвердить нанесение и успешный ввод нового выпуска; опту и рознице — подготовить партийный этап 2027 года.
  4. Остатки до своей даты нанесения отделите от нового выпуска и проверьте срок годности по переходным правилам.

Что прочитать дальше

Все материалы: Сладости и кондитерские изделия