Сначала определите дату для товара
У молочного ассортимента нет одной общей даты: более 40 дней хранения — 1 ноября 2026 года, до 40 дней включительно — 1 марта 2027 года. Для новых сырков и десертов расширения 2026 года применяется 1 марта 2027 года. Сыры и мороженое при переходе на партии тоже распределяют по сроку годности.
ЭДО — обмен юридически значимыми электронными документами. В электронном УПД при партийном учёте передают GTIN, количество и партию. Поэкземплярный список кодов каждой упаковки и партийная строка — разные форматы.
Что проверяет поставщик
- Сопоставьте товарную карточку с фактической продукцией: GTIN, срок годности, партия.
- Проверьте дату отчёта о нанесении. Для продукции с отчётом до своей даты перехода действует исключение по обязательному указанию партии в УПД.
- Сформируйте УПД с нужным составом сведений и передайте покупателю. Не считайте отправку успешной при отказе системы.
- Сохраните результат обработки и разберите расхождения с покупателем до следующего движения.
Отдельные сроки для групповых упаковок и наборов
Если молочная продукция подпунктов «а»–«в¹» пункта 3 постановления № 2099 продаётся в групповой упаковке или наборе, действует отдельный календарь: с 1 ноября 2026 года обязательны нанесение кода на такую упаковку или набор и сведения о вводе. С 1 февраля 2027 года передают сведения об их обороте и выводе, в том числе при розничной продаже.
Эти даты не заменяют переход на партии отдельных товаров по сроку годности. Также не считайте каждый транспортный короб потребительской групповой упаковкой: сначала определите вид упаковки и единицу продажи. Новые десерты по подпункту «в³» проверяют по своему отдельному календарю.
Что проверяет покупатель
Сверьте фактические позиции и количество с документом поставщика. Для продукции, подпадающей под новый этап, проверьте и партию. Если сведения относятся к другому товару или партии, сначала согласуйте исправление документа; нажатие «принять» не устраняет расхождение.
Переходные и новые поставки могут находиться на одном складе. Полезно различать их в учётной системе по основанию перехода. Дата изготовления на упаковке сама по себе не доказывает, что партию в УПД можно не указывать.
После приёмки остаётся касса и собственное потребление
Розничная продажа основной молочной продукции через ККТ обязательна с 1 сентября 2022 года. Переход на партии в оптовых документах эту операцию не отменяет. Для новых десертов кассовый этап — 1 марта 2027 года.
Если продукцию берёт ресторан для приготовления блюд, это собственное потребление, а не продажа запечатанной упаковки посетителю. Обязательный вывод для собственных нужд общепита действует с 1 декабря 2023 года. Определяйте операцию по тому, что фактически произошло с товаром.